Mancare de ardei copti cu rosii

Astazi va prezint o super reteta, mancare de ardei copti cu rosii!

Ardeiul este o sursa importanta de vitamina A, complexul B, vitamina C, minerale (fier, cupru, zinc, potasiu, mangan, magneziu, seleniu). Conţine 92% apă, iar restul compoziţiei este dat de carbohidraţi, proteine şi grăsimi.

---

Preparare: 10 minute | Gatire: 45 minute | Servire: 4-6 portii

---

Ingrediente:

• 1 kg de ardei kapia rosii copti (ardeii se coc la cuptor pe tava si ii puteti depozita in congelator)
• 3 cepe galbene tocate
• 6 rosii decojite si tocate
• patrunjel proaspat tocat
• 2 linguri de ulei
• 1 lingurita de sare

Comandă de acasă tot ce ai nevoie de pe cora.ro!

Mod de preparare:

1. Intr-o tigaie mare si adanca turnati doua linguri de ulei si o cana de apa si puneti la calit ceapa impreuna cu sarea timp de 15 minute.

2. Adaugati rosiile si lasati sa fiarba 15 minute.

3. Acum adaugati ardeii copti impreuna cu o cana de apa si lasati sa fiarba alte 15 minute.

4. La final adaugati patrunjel.