Spanac cu ciuperci și orez

• Ingrediente și costuri totale (aproximativ 23 lei, pentru 4 porții):
Aproximativ 400 ml apă (1 pahar)
Spanac, 1500 grame – 14 lei
Ciuperci champignon, 1000 grame – 5 lei
4 cepe, 500 grame – 1,5 lei
4 morcovi, 500 grame – 1 leu
Orez bun integral, 60 grame
2 lingurițe de sare neiodată
O legătură de pătrunjel

• Valori nutriționale:
Calorii totale:
 1250 kcal.
Proteine: 95 grame.
Carbohidrati: 230 grame.
Fibre: 100 grame.
Grăsimi nesaturate: 20 grame, din care Omega-3 (365%), Omega-6 (19%).
Vitamine și minerale: Calciu (282%), Cupru (900%), Fier (645%), Magneziu (380%), Mangan (624%), Fosfor (296%), Potasiu (226%), Selenium (414%), Sodium (130% din legume + 300% din sarea neoidată), Zinc (188%), Vitamina A (8880%), Vitamina C (140%), Vitamina E (415%), Vitamina K (6900%), Vitamina B1 (222%), B2 (446%), B3 (373%) , B5 (493%), B6 (344%), Acid Folic (546%), Colină (130%); Total din doza zilnică minimă recomandată.

spanac1-logo

• Mod de preparare (Timp total de preparare 30 minute):
Se pune ceapa tăiată mărunt (julien), morcovul și ciupercile tocate mărunt într-o oală cu un pahar de apă (400 ml) și se lasă pe aragaz la fiert timp de 15 minute. După care se adaugă spanacul împreună cu orezul și sarea, și se bagă la cuptor pentru 15 minute. La final se adaugă pentrunjelul. Costurile și valorile nutriționale sunt estimative. Poftă bună!

Reclame

Ciuperci pleurotus la cuptor

• Ingrediente și costuri totale (aproximativ 24 lei, pentru 5 porții):
Aproximativ 400 ml apă (1 pahar)
Ciuperci pleurotus, 2000 grame – 20 lei (Ofertă 4 lei – 400g, de obicei este 8 lei)
5 cepe, 500 grame – 1 leu
4 căpățâni de usturoi – 2 lei
2 lingurițe de sare neiodată
2 lingurițe de mărar uscat (de preferat proaspăt dacă aveți)
2 lingurițe de pătrunjel uscat (de preferat proaspăt dacă aveți)

• Valori nutriționale:
Calorii totale:
 850 kcal.
Proteine: 53 grame.
Carbohidrati: 169 grame.
Fibre: 53 grame.
Grăsimi nesaturate: 9 grame, din care Omega-3 (5%), Omega-6 (26%).
Vitamine și minerale: Calciu (39%), Cupru (1255%), Fier (478%), Magneziu (81%), Mangan (174%), Fosfor (290%), Potasiu (181%), Selenium (470%), Sodium (115% din legume + 300% din sarea neoidată), Zinc (182%), Vitamina A (0%), Vitamina C (157%), Vitamina E (5%), Vitamina K (5%), Vitamina B1 (159%), B2 (486%), B3 (573%) , B5 (895%), B6 (250%), Acid Folic (124%), Colină (92%); Total din doza zilnică minimă recomandată.

2c

• Mod de preparare (Timp total de preparare 25 minute):
Se pune ceapa tăiată mărunt (julien) la fiert împreună cu un pahar de apă (400 ml) și se lasă aproximativ 10 minute la fiert pe aragaz. După care se adaugă ciupercile pleurotus și se bagă la cuptor pentru 15 minute. Cu 5 minute înainte se adaugă usturoiul tocat mărunt și sarea. La final se adaugă mărarul și pătrunjelul. Costurile și valorile nutriționale sunt estimative. Poftă bună!

Supă de sfeclă roșie cu broccoli

• Ingrediente și costuri totale (aproximativ 21 lei, pentru 8 porții):
Aproximativ 3000 ml de apă
Sfeclă roșie (5 sfecle), 1600 grame – 3 lei
Broccoli, 1000 grame – 8 lei
4 morcovi, 350 grame – 1 leu
1 păstârnac, 100 grame – 1 leu
Țelină, 500 grame – 1 leu
Cartofi, 800 grame – 1,5 lei
2 roșii, 400 grame – 2 lei
Ghimbir, 40 grame – 1 leu
2 lingurițe de sare neiodată
O legătură de pătrunjel
O lingură de leuștean uscat (de preferat proaspăt).

• Valori nutriționale:
Calorii totale:
 2150 kcal.
Proteine: 89 grame.
Carbohidrati: 466 grame.
Fibre: 98 grame.
Grăsimi nesaturate: 10 grame, din care Omega-3 (45%), Omega-6 (14%).
Vitamine și minerale: Calciu (171%), Cupru (390%), Fier (464%), Magneziu (198%), Mangan (456%), Fosfor (334%), Potasiu (328%), Selenium (78%), Sodium (115% din legume + 300% din sarea neoidată), Zinc (164%), Vitamina A (2881%), Vitamina C (1182%), Vitamina E (198%), Vitamina K (980%), Vitamina B1 (363%), B2 (182%), B3 (218%) , B5 (311%), B6 (710%), Acid Folic (494%), Colină (97%); Total din doza zilnică minimă recomandată.

r1

• Mod de preparare (Timp total de preparare 45 minute):
Se pune ceapa, păstârnacul, țelina, morcovul (tocate mărunt) în oală și se lasă la fiert împreună cu 500 ml de apă pentru aproxmativ 15 minute. După care se adaugă broccoli, sfecla roșie (cubulețe), cartofii (cubulețe), roșiile tocate și ghimbirul (răzuit) împreună cu restul de apă (2500 ml) și se lasă la fiert încă aproximativ 40 de minute. La final se adaugă pătrunjelul și leușteanul. Costurile și valorile nutriționale sunt estimative. Poftă bună!

Mâncărică de mazăre

• Ingrediente și costuri totale (aproximativ 26 lei, pentru 9 porții):
Mazăre, 2000 grame – 14 lei
Cartofi (7-8 cartofi) , 1000 grame – 2 lei
Ceapă (7-8 cepe), 1000 grame – 1,5 lei
4 morcovi, 500 grame – 1 leu
2 ardei capia, 200 grame – 2 lei
1/2 țelină, 400 grame – 1,5 lei
4 linguri bulion de roșii
1 linguriță ienibahar
1 linguriță boia iute
2 lingurițe de sare neiodată Himalaya
Pătrunjel și mărar (de preferat proaspăt, nu uscat)

• Valori nutriționale:
Calorii totale:
 3100 kcal.
Proteine: 144 grame.
Carbohidrati: 644 grame.
Fibre: 136 grame.
Grăsimi nesaturate: 11 grame, din care Omega-3 (46%), Omega-6 (29%).
Vitamine și minerale: Calciu (135%), Cupru (554%), Fier (690%), Magneziu (258%), Mangan (512%), Fosfor (436%), Potasiu (279%), Selenium (72%), Sodium (155% din legume + 300% din sarea neoidată), Zinc (243%), Vitamina A (4554%), Vitamina C (870%), Vitamina E (75%), Vitamina K (648%), Vitamina B1 (623%), B2 (269%), B3 (325%) , B5 (251%), B6 (643%), Acid Folic (426%), Colină (175%); Total din doza zilnică minimă recomandată.

• Mod de preparare (Timp total de preparare 60 minute):
Se pune ceapa , morcovul, țelina și ardeiul capia tocate mărunt împreună cu două căni de apă (800ml) într-o oală și se lasă la fiert 10 minute. După care se adaugă mazărea și se mai lasă pe aragaz timp de 15 minute. După care se adaugă cartofii împreună cu bulionul de roșii, sare , ienibahar, boia iute, plus o cană de apă (400 ml) și se bagă la cuptor pentru aproximativ 35 de minute. După ce se scoate de la cuptor se adaugă pătrunjelul și mărarul, de preferat proaspăt și nu uscat cum am folosit noi. (Probabil timpul petrecut la cuptor pare mare, dar trebuie ținut cont de faptul că noi avem o compoziție destul de mare de legume, oricum temperatura de la cuptor este moderată pentru a se fierbe toate legumele). Costurile și valorile nutriționale sunt estimative. Poftă bună!

Supă de linte roșie

• Ingrediente și costuri totale (aproximativ 13 lei, pentru 6 porții):
Aproximativ 2600 ml de apă
Linte roșie, 500 grame – 5 lei
4 cepe, 400 grame – 1 leu
4 morcovi, 400 grame – 1 leu
4 roșii tocate mărunt, 400 grame – 3 lei (sau conservă de roșii – 2 lei)
1 păstârnac, 150 grame – 1 leu
1 ardei capia, 100 grame – 1 leu
Ghimbir (rădăcină), 50 grame
Pătrunjel, mărar și leuștean după gust. (noi am folosit câte 2 lingurițe de fiecare, uscat)
2 foi de dafin
2 lingurițe de sare neiodată Himalaya

• Valori nutriționale:
Calorii totale:
 1137 kcal.
Proteine: 60 grame.
Carbohidrati: 227 grame.
Fibre: 59 grame.
Grăsimi nesaturate: 5 grame, din care Omega-3 (21%), Omega-6 (13%).
Vitamine și minerale: Calciu (45%), Cupru (243%), Fier (280%), Magneziu (105%), Mangan (205%), Fosfor (206%), Potasiu (122%), Selenium (50%), Sodium (22% din legume + 300% din sarea neoidată), Zinc (84%), Vitamina A (2492%), Vitamina C (190%), Vitamina E (68%), Vitamina K (86%), Vitamina B1 (136%), B2 (65%), B3 (79%) , B5 (121%), B6 (212%), Acid Folic (301%), Colină (56%); Total din doza zilnică minimă recomandată.

linte-site

• Mod de preparare (Timp total de preparare 25 minute):
Se pune ceapa tocată mărunt, morcovul, ghimbirul și păstârnacul dat prin răzătoare împreună cu două căni de apă (600ml) într-o oală și se lasă la fiert 10 minute. După care se adaugă restul de apă (2000 ml) împreună cu lintea roșie (lintea trebuie spălată de 3 ori în apă rece) și foile de dafin, și se mai fierbe timp de aproximativ 15 minute. Cu 5 minute înainte se adaugă și roșiile (sau bulionul de roșii) împreună cu sarea, pătrunjelul, mărarul și leușteanul. Se poate servi cu ardei iute, salată verde sau murături. Poftă bună! Costurile și valorile nutriționale sunt estimative.

Supă de salată verde

• Ingrediente și costuri totale (aproximativ 24 lei, pentru 6 porții):
2000 ml de apă
4 cepe, 600 grame – 1,5 lei
1 morcov, 150 grame – 0,5 lei
1 păstârnac, 150 grame – 1 leu
300 grame roșii tocate mărunt.
Salată verde, 2000 grame – 20 lei (am găsit la ofertă în perioada asta, 2 lei bucata).
O legătură de pătrunjel
2 lingurițe de sare neiodată Himalaya
(Opțional se poate adăuga și orez brun integral, circa 60-80 grame).

• Valori nutriționale:
Calorii totale:
760 kcal.
Proteine: 41 grame.
Carbohidrati: 155 grame.
Fibre: 47 grame.
Grăsimi nesaturate: 5 grame, din care Omega-3 (85%), Omega-6 (6%).
Vitamine și minerale: Calciu (110%), Cupru (131%), Fier (290%), Magneziu (105%), Mangan (305%), Fosfor (155%), Potasiu (135%), Selenium (45%), Sodium (55% din legume + 300% din sarea neoidată), Zinc (60%), Vitamina A (6180%), Vitamina C (340%), Vitamina E (60%), Vitamina K (2355%), Vitamina B1 (166%), B2 (165%), B3 (78%) , B5 (107%), B6 (340%), Acid Folic (268%), Colină (71%); Total din doza zilnică minimă recomandată.

salata

• Mod de preparare (Timp total de preparare 30 minute):
Se pune ceapa tocată mărunt, morcovul și păstârnacul dat prin răzătoare împreună cu două căni de apă (500ml) într-o oală și se lasă la fiert 10 minute. După care se adaugă restul de apă (1500 ml) împreună cu salata și se mai fierbe timp de aproximativ 20 de minute. Cu 5 minute înainte se adaugă și roșiile (sau bulionul de roșii) împreună cu sarea. Se poate servi cu ceapă verde sau uscată. Poftă bună! Costurile și valorile nutriționale sunt estimative.

Musaca

• Ingrediente și costuri totale (aproximativ 28 lei, pentru 8 porții):
750 ml de apă
4 cepe, 600 grame – 1 leu
1 păstârnac, 150 grame – 1 leu
Ciuperci 700 grame – 6 lei
Tofu afumat 175 grame – 4 lei
Orez brun integral, 100 grame – 2 lei
Făină de năut, 100 grame – 1,5 lei (8 lei un pachet de 500 grame)
200 grame bulion de roșii – 2 lei
Cartofi, 2 kilograme – 3 lei
Soia granule, 300 grame – 4 lei
2 lingurițe mărar
1 linguriță cimbru
1 linguriță pătrunjel
1 linguriță ienibahar
2 lingurițe usturoi alb
2 lingurițe de sare neiodată Himalaya

• Valori nutriționale:
Calorii totale: 3300 kcal.
Proteine: 155 grame.
Carbohidrati: 601 grame.
Fibre: 112 grame.
Grăsimi nesaturate: 51 grame, din care Omega-3 (180%), Omega-6 (145%).
Vitamine și minerale: Calciu (160%), Cupru (1120%), Fier (930%), Magneziu (350%), Mangan (640%), Fosfor (570%), Potasiu (405%), Selenium (290%), Sodium (20% din legume + 300% din sarea neoidată), Zinc (310%), Vitamina A (76%), Vitamina C (410%), Vitamina E (50%), Vitamina K (95%), Vitamina B1 (310%), B2 (371%), B3 (424%) , B5 (587%), B6 (700%), Acid Folic (288%), Colină (174%); Total din doza zilnică minimă recomandată.

• Mod de preparare (Timp total de preparare 65 minute):
Se pun cartofii la fiert pentru aproximativ 20 de minute. Se fierbe separat ceapa, păstârnacul și ciupercile, toate tăiate mărunt împreună cu 500 ml de apă pentru aproximativ 10 minute, după care se adaugă granulele de soia, 50 grame făină de năut și orezul și se mai fierbe 5 minute. La final se adaugă ingredientele în compoziție (sare, mărar, pătrunjel, cimbru, ienibahar, usturoi). Se pregătește tava, se răzuie jumătate din cartofi, după care se asează compoziția uniform și din nou catofi răzuiți deasupra. Adăugați 250 ml de apă (o cană) treptat în tavă până este absorbită și se bagă la cuptor pentru aproximativ 30 de minute. Se scoate, să răzuie tofu deasupra și se toarnă compoziția de 50 grame făină de năut, pătrunjel și apă. Se bagă iar la cuptor pentru încă 20 de minute și musacaua este gata. Se poate servi cu diferite sosuri! Costurile și valorile nutriționale sunt estimative. Poftă bună!

Ciulama de năut cu ciuperci

• Ingrediente și costuri totale (aproximativ 8 lei pentru 2 porții de 400 grame):
Ciuperci, 300 grame – 2 lei
1 morcov, 150 grame – 0,5 lei
1 ceapă, 150 grame – 0,2 lei
Făină de năut, 150 grame – 3 lei (Un pachet de 500 grame este în jur de 8 lei)
1 linguriță de sare
1 linguriță de praf de usturoi
1 linguriță de mărar

• Valori nutriționale:
Calorii totale:
 790 kcal.
Proteine: 43 grame.
Carbohidrati: 131  grame.
Fibre: 29 grame.
Grăsimi nesaturate: 12 grame, din care Omega-3 (13%), Omega-6 (33%).
Vitamine și minerale: Calciu (21%), Cupru (354%), Fier (188%), Magneziu (90%), Mangan (147%), Fosfor (129%), Potasiu (75%), Selenium (99%), Sodium (18% din legume + 150% din sarea neoidată), Zinc (78%), Vitamina A (867%), Vitamina C (46%), Vitamina E (21%), Vitamina K (25%), Vitamina B1 (103%), B2 (91%), B3 (120%), B5 (170%), B6 (118%), Acid Folic (192%), Colină (36%); Total din doza zilnică minimă recomandată.

a

• Mod de preparare (Timp total de preparare 25 minute):
Se toarnă intr-o oală 2 căni de apă (500 ml) și se adaugă ceapa, morcovul și ciupercile tăiate mărunt; se lasă la fiert timp de 15 minute după care se adaugă treptat făina de năut și se amestecă continuu timp de 10 minute. La final se adaugă sarea, usturoiul și mărarul. Este foartă gustoasă, hrănitoare și sănătoasă! Se poate utiliza orice tip de făină.  Noi am optat pentru făina de năut deoarece este bogată nutrițional față de alte tipuri de făină. Se poate servi cu mănăliguță. Poftă bună!

Mâncare de spanac cu usturoi

• Ingrediente și costuri totale (aproximativ 21 lei pentru 6 porții de 500 grame):
Spanac congelat, 2 kg – 13 lei
Usturoi, 4 căpățâni – 4 lei
6 cepe mari, 1kg – 1,5 lei
4 morcovi, 500 grame – 1 leu
O legătură de pătrunjel – 1 leu
1 linguriță sare de mare neiodată

• Valori nutriționale:
Calorii totale:
 1400 kcal.
Proteine: 105 grame.
Carbohidrati: 263  grame.
Fibre: 105 grame.
Grăsimi nesaturate: 20 grame, din care Omega-3 (490%), Omega-6 (5%).
Vitamine și minerale: Calciu (382%), Cupru (464%), Fier (579%), Magneziu (474%), Mangan (796%), Fosfor (236%), Potasiu (203%), Selenium (281%), Sodium (172% din legume + 150% din sarea neoidată), Zinc (144%), Vitamina A (10880%), Vitamina C (206%), Vitamina E (518%), Vitamina K (9270%), Vitamina B1 (223%), B2 (327%), B3 (97%), B5 (100%), B6 (475%), Acid Folic (691%), Colină (123%); Total din doza zilnică minimă recomandată.

• Mod de preparare (Timp total de preparare 40 minute):
Se adaugă ceapa tăiată fâșii lungi (julien), morcovul cubulețe, se adaugă 2 căni de apă (500 ml) și se lasă la fiert pe aragaz timp de 10 minute. După care se adaugă spanacul congelat și se bagă la cuptor (foc moderat) timp de 30 de minute. Usturoiul tocat, pătrunjelul și sarea se adaugă la sfârșit cu 5 minute înainte de a scoate cratița de la cuptor. Porftă bună! Este foarte ușor și rapid de făcut, este foarte gustoasă!

Mancare de fasole verde cu usturoi

• Ingrediente și costuri totale (aproximativ 13 lei pentru 4 porții de 500 grame):
Fasole verde congelată, 2 kg – 9 lei
Usturoi, 3 căpățâni – 3 lei
O legătură de pătrunjel
2 lingurițe de sare roz de Himalaya neiodată

• Valori nutriționale:
Calorii totale:
 560 kcal.
Proteine: 30 grame.
Carbohidrati: 129 grame.
Fibre: 60 grame.
Grăsimi nesaturate: 4 grame, din care Omega-3 (70%), Omega-6 (6%).
Vitamine și minerale: Calciu (94%), Cupru (142%), Fier (180%), Magneziu (105%), Mangan (270%), Fosfor (93%), Potasiu (78%), Selenium (21%), Sodium (1% din legume + 300% din sarea neoidată), Zinc (54%), Vitamina A (391%), Vitamina C (102%), Vitamina E (8%), Vitamina K (230%), Vitamina B1 (68%), B2 (148%), B3 (58%), B5 (30%), B6 (102%), Acid Folic (124%), Colină (59%); Total din doza zilnică minimă recomandată.

33

• Mod de preparare (Timp total de preparare 20 minute):
Se adaugă fasolea verde congelată într-o oală, se adaugă 2 căni de apă (500 ml) și se lasă la fiert pentru aproximativ 15 minute, după care se adaugă 2 lingurițe de sare, legătura de pătrunjel împreună cu usturoiul tocat mărunt și se mai lasă pe aragaz încă 5 minute. Porftă bună! Este foarte ușor și rapid de făcut, este foarte gustoasă!

Tocăniță de legume

• Ingrediente și costuri totale (aproximativ 29 lei):
Ceapă, 2 kg – 2 lei
Morcov, 1.5 kg – 2.5 lei
Ciuperci, 2 kg – 14 lei
Ardei capia, 500 g – 6 lei
Cartofi 1,5 kg – 2 lei
Granule soia, 150 grame – 1 leu
Sare, 2 lingurițe (20 grame)
Dafin, 4-5 foi
Pătrunjel, o legătura
5 linguri de bulion de roșii (Opțional. Sau roșii proaspete de ce nu, undeva la 500 grame).
1 linguriță sare de mare neiodată

• Valori nutriționale:
Calorii totale:
3460 kcal.
Proteine: 135 grame.
Carbohidrati: 740 grame.
Fibre: 176 grame.
Grăsimi nesaturate: 30 grame, din care Omega-3 (80%), Omega-6 (80%).
Vitamine și minerale: Calciu (170%), Cupru (1640%), Fier (1050%), Magneziu (320%), Mangan (600%), Fosfor (650%), Potasiu (520%), Selenium (520%), Sodium (80% din legume + 150% din sarea neoidată), Zinc (360%), Vitamina A (9100%), Vitamina C (1510%), Vitamina E (210%), Vitamina K (255%), Vitamina B1, B2, B3, B5, B6 (800%), Acid Folic (320%), Colină (210%); Total din doza zilnică minimă recomandată.

• Mod de preparare:
Se adaugă morcovul tăiat bucăți mari, ceapa și ardeiul tăiate feliuțe impreună cu 1 lintru de apă și se lasă la fiert timp de 20 de minute. După care se adaugă ciupercile și se mai lasă 20 de minute ca să mai scadă compoziția. După se daugă granulele de soia, cartofii, foile de dafin, sarea, bulionul de roșii, se amestecă și se bagă la cuptor pentru aproximativ 50 de minute la foc moderat. Poftă bună! Costurile și valorile nutriționale sunt estimative.

Pizza vegană

Ingrediente și costuri totale (aproximativ 25 lei):
Blat:
500 ml de apă
350 grame de faină de năut – 6 lei (8 lei 500 grame)
Un vârf de linguriță de bicarbonat de sodiu
50 grame susan – 2 lei
2 lingurițe de praf de usturoi ( 1 leu plicul)
Topping:
100 grame ardei capia (1 ardei) – 1 leu
350 grame cuperci champignon– 3,5 lei (5 lei 500 grame)
80 grame porumb congelat (fiert ulterior) – 0,40 lei
150 grame tofu afumat – 4,5 lei (9 lei 300 grame din supermarket)
10 grame de măsline – 0,20 lei (aproximativ 2 lei 100 grame)
150 grame de ceapă (1 ceapă) – 0,15 lei (1 leu pentru 1 kilogram de ceapă)
150 grame roșii cherry – 3 lei (5 lei 250 de grame la cutie din supermarket)
Jumătate de ardei iute (5 grame)
5 lingurițe de oregano ( 1 leu plicul)
5 lingurițe de cimbru ( 1 leu plicul)
1 linguriță sare de mare neiodată
Se poate face și sos preparat acasă din: pulpă de roșii, ardei iute, oregano, cimbru, usturoi, sare. (Se fierb toate pe aragaz aproximativ 10 minute). Sau se cumpără ketchup din comerț.

Valori nutriționale:
Calorii totale: 1800 kcal.
Proteine: 110 grame.
Carbohidrati: 265 grame.
Fibre: 55  grame.
Grăsimi nesaturate: 36 grame, din care Omega-3 (61%), Omega-6 (95%).
Vitamine și minerale: Calciu (70%), Cupru (630%), Fier (365%), Magneziu (200%), Mangan (350%), Fosfor (270%), Potasiu (130%), Selenium (180%), Sodium (30% din legume + 150% din sarea neoidată), Zinc (160%), Vitamina A (170%), Vitamina C (210%), Vitamina E (40%), Vitamina K (55%), Vitamina B1, B2, B3, B5, B6 (190%), Acid Folic (460%), Colină (90%); Total din doza zilnică minimă recomandată.

Mod de preparare:
Se adaugă intr-un bol 500 ml de apă, se adaugă 1 linguriță de sare. 2 lingurițe de praf de usturoi, un vârf de bicarbonat de sodiu și se adaugă treptat făina de năut și se amestecă. După care se așează compoziția pe tavă (am folosit hârtie de copt pe tavă ca să nu se lipească), se așează susanul deasupra și se bagă la cuptor pentru aproximativ 20 de minute. După care se așează topping-ul pe blat, ordinea mea a fost următoarea: ceapa, ciupercile, măslinele, ardeiul capia, toace acestea tăiate feliuțe subțiri ca în video. După care porumbul (congelat, l-am fiert aproximativ 10 minute în ibric), tofu afumat dat prin răzătoare, după care am adăugat oregano și cimbru, roșiile tăiate feliuțe subțiri, ardeiul iute tăiat felițe subțiri și am băgat la cuptor pentru încă 40 -50 de minute la foc moderat. Se servește cu ketcup sau sos făcut în casă. Poftă bună! Costurile și valorile nutriționale sunt estimative.